Most a vasárnapi lusta ebédemet osztom meg veled. Figyelj és tényleg ne dobd ki a szikkadt zöldséget! Egyszer teljesen véletlenül fedeztem fel egy tálca, szinte szárazra szikkadt gombából főtt levesnél, hogy mennyire jó, ahogy koncentrálódnak bennük az ízek, tulajdonképpen majdnem aszalt lett mire felhasználtam. Logikus, gondolj csak bele, az aszalt gyümölcsök is milyen intenzív ízűek…. Tovább »